Tahu Walik Mozarella, Renyahnya Pas Buat Berbuka!

Tahu Walik merupakan cemilan khas yang berasal dari Banyuwangi. Walik mempunyai arti “Terbalik” karena untuk membuat sajian tahu walik ini memang dengan cara tahunya di balik terlebih dahulu lalu diberi isian berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan isian ayam cincang.

Supaya lebih nikmat lagi kita kreasikan dengan menambah mozarella didalam adonan isian tahu, jadi ada yang lumer gitu pas di gigit, wah..nikmat banget kan!

Penasaran resep lengkap bagaimana cara membuat Tahu Walik Mozarella? Simak videonya sampai habis ya!

Resep Tahu Walik Mozarella Ala Masak.tv

Bahan:⁣

12 buah Tahu pong⁣

Bahan isian:⁣

300 g daging ayam giling⁣

4 batang daun bawang, iris tipis⁣

150 g tepung tapioka⁣

70 ml air es/air dingin⁣

2 siung bawang putih ⁣

8 siung bawang merah ⁣

Lada ⁣

Gula ⁣

Garam ⁣

Keju Mozarella⁣

Garnish :⁣

Daun Parsley⁣

Saus Sambal⁣

Cara Membuat:⁣

1. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.⁣

2. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.⁣

3. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan.⁣

4. Masukkan keju mozarella dan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan.⁣

5. Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Sajikan.

Gampang kan? Buat anda yang tidak memiliki food processor, anda juga dapat menggunakan blender atau mencincang halus semua bahan isian tahu walik mozzarella ini. Selamat mencoba!

Sumber : Masak.TV