Resep Kembang Goyang yang Renyah dan Enak, Yuk Dicoba!

Kembang goyang termasuk camilan tradisional Betawi. Bahannya sederhana dan rasanya manis renyah. Umumnya jadi suguhan saat ada acara istimewa.

Kini camilan renyah manis ini banyak dijual di toko kue. Ada yang diberi wijen dan ada yang polos. Versi kekinian kembang goyang diberi pewarna sehingga warna-warninya lebih memikat selera.

Kalau mau puas makan, kamu bisa bikin sendiri camilan manis ini. Hanya saja perlu kesabaran karena harus dicetak satu per satu. Tetapi seru juga lho cara pembuatannya. Resep dan cara membuatnya bisa kamu lihat di resep berikut ini!

Resep Kembang Goyang Enak Ala EndeusTV

Bahan:

2 butir telur ayam

150 g Kental Manis

230 g santan sedang

1 sdm wijen hitam

1 sdm wijen putih

Minyak untuk menggoreng

Bahan kering:

150 g tepung beras

50 g tepung tapioka

½ sdt garam

Cara membuat:

1. Bahan kering: Campur sambil diayak. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok telur hingga mengembang dan pucat. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak, kocok rata.

3. Masukkan bahan kering sambil diaduk lipat. Tuang santan, wijen hitam, dan wijen putih. Aduk hingga licin.

4. Panaskan cetakan di dalam minyak banyak. Celupkan ke dalam adonan.

5. Goreng segera,  digoyang hingga lepas dan berubah warna. Angkat. Tiriskan. Angkat. Ulangi hingga bahan habis. 

Buat sobat indoGo yang belum pernah nyicipin cemilan yang satu ini dan tidak punya waktu untuk eksekusi resepnya di rumah, jangan khawatir, di indoGo juga tersedia camilan Kembang Goyang.

Untuk pemesanan kamu bisa langsung pesan di Aplikasi indoGo atau bisa langsung inbox aja, supaya ga’ perlu nunggu lama bisa nikmatin cemilan enak yang satu ini. Selamat mencoba!

Sumber : Endeus.tv