Selain menjadi kudapan, nastar bisa dibuat menjadi kue juga. Kue nastar yang lembut dan lumer di mulut dengan isian selai nanas yang manisnya pas cocok dijadikan hantaran lebaran yang membuat Hari Raya semakin hangat!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nastar Cake dapat dilihat di video berikut.
Resep Nastar Cake Ala Masak.tv
.jpg)
Bahan:
4 butir telur
100 g gula pasir
100 g terigu
20 g maizena
1 sdt emulsifier (sp)
25 g mentega (lelehkan)
setetes pewarna kuning kue
200 g nastar (di buat crumble)
simple syrup
selai nanas :
300 g nanas, blender
2 btg kayu manis
300 g gula
butter cream :
450 g mentega
300 g gula
4 putih telur
Garam
topping :
nastar
cherry
Cara Membuat:
1. Sponge cake : kocok telur, sp, dan gula sampai mengembang. tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan lelehan mentega.
2. Masukkan adonan ke dalam loyang, panggang selama 10-15 menit dalam suhu 180 derajat.
3. Selai nanas : masak nanas yang sudah diblender dengan gula dan kayu manis sampai mengental/menjadi selai.
4. Butter cream : kocok mentega dan gula halus sampai tercampur rata, masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, dan garam.
5. Potong adonan sponge cake menjadi tiga bagian.
6. Olesi bagian satu dan dua dengan selai nanas, sebelum itu, olesi dengan simple syrup.
7. Olesi bagian luar dengan butter cream dan beri taburan remahan nastar.
Buat sobat IndoGO yang mau cobain resep ini kalian juga bisa langsung pesen kue nastar yang ada di IndoGO lewat Aplikasi Shopping IndoGO, jadi makin mudah kan? Selamat mencoba!
Sumber : Masak.tv
Berita Terkait
Trik Masak Indomie Ayam Bawang Pakai Margarin Rasanya Kayak Ramen
Resep Kembang Goyang yang Renyah dan Enak, Yuk Dicoba!
Resep Kue Muso, Kue Khas Jambi, Cocok untuk Takjil Berbuka!