Bagi sobat IndoGo pecintan cemilan, kroket merupakan salah satu kuliner nusantara yang paling banyak digemari.
Kriuk dan gurihnya kroket yang sering ditemui dengan isian ayam, daging atau sayur dan dimakan dengan sambal favorit kamu tentunya bikin lidah bergoyang.
Kali ini kita akan berkreasi menyiapkan menu cemilan kroket sayur dengan mudah, anti ribet. Penasaran? Simak video di atas ya!
Resep Kroket Sayur Ala EndeusTV
Bahan:
500 g kentang, kukus, kupas
2 sdm susu bubuk
Minyak goreng
75 g bawang bombai, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang
250 g udang kupas, cincang kasar
200 g Golden Farm Mix Vegetables
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
½ sdt pala bubuk
100 g tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
100 g tepung panko/tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Lumatkan kentang selagi masih panas. Campur kentang lumat dengan susu bubuk, aduk, tutup. Sisihkan agar tetap hangat.
2. Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk terus hingga udang berubah warna. Tambahkan Golden Farm Mix Vegetable, garam, merica, gula, dan pala, aduk rata, angkat.
3. Campur kentang lumat dengan adonan sayur, aduk rata, sisihkan sebentar hingga agak dingin.
4. Buat bulatan-bulatan agak lonjong. Lumuri bulatan dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.
5. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Masukkan kroket ke dalam minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Hidangkan selagi hangat.
Gampang kan? Resep ini akan menghasilkan sebanyak 15 potong kroket sayur rumahan dengan citarasa yang gak kalah dengan yang kamu beli di toko kue favorit kamu lho!
Yuk buruan dicoba, bagi kalian yang mau mencoba resep ini dapat membeli berbagai bahannya di Aplikasi Shopping IndoGo.
Hanya dengan membayar uang muka sebesar NT$ 60, belanjaan kamu akan langsung diproses dan dikirimkan ke mini market dekat dengan rumah.
Belanja semakin praktis dan nyaman dengan Aplikasi Shopping IndoGo.
Sumber : Endeus.tv
Berita Terkait
Trik Masak Indomie Ayam Bawang Pakai Margarin Rasanya Kayak Ramen
Resep Kembang Goyang yang Renyah dan Enak, Yuk Dicoba!
Resep Kue Muso, Kue Khas Jambi, Cocok untuk Takjil Berbuka!