Resep Tteokbokki Rumahan, Cemilan Korea yang Wajib Banget Dicoba!

Bikin tteokbokki homemade sendiri yuk! Gak susah kok, wajib nih dicoba buat kamu pencinta masakan Korea!

Resep Homemade TTeokbokki Ala EndeusTV

Bahan:

200 g tepung ketan, sangrai 10 menit

50 g tepung tapioka

1 sdt garam

150 ml air mendidih

1.5 L air untuk merebus

1 sdm minyak wijen

Saus:

3 sdm minyak goreng

1 buah bawang bombai, cincang kasar

4 siung bawang putih, cincang

4 sdm saus gochujang

2 sdm gochugaru

1 sdm gula pasir

600 ml air

Pelengkap:

Daun bawang cung, iris halus

wijen putih, sangrai

Kimchi

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan air mendidih. Aduk adonan hingga rata dan uleni hingga kalis.

2. Olesi meja dengan minyak wijen. Bentuk adonan silinder panjang, lalu potong-potong ±5 cm.

3. Didihkan air dalam panci, tuang minyak wijen. Masukkan Tteokbokki, rebus hingga matang. Angkat. Tiriskan.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan gochujang dan gochugaru. Tuang air dan gula, masak sampai mendidih.

5. Masukkan Tteokbokki , aduk rata, angkat. Sajikan bersama pelengkap.

Bagi sobat IndoGo yang ingin mencoba resep ini dapat membeli berbagai bahan dan bumbunya di IndoGo.

Apalagi di tengah pandemi COVID-19 yang sedang memanas di Taiwan, sebaiknya sobat IndoGo memesan semua barang kebutuhan sehari-hari secara online di IndoGO. Nanti akan langsung diantarkan ke alamat rumah sobat IndoGo.

Jadi sobat IndoGo lebih aman dari paparan virus sekaligus melindungi orang-orang sekitar dari paparan wabah corona.

Belanja jadi makin mudah dan praktis dengan IndoGo, yuk buruan belanja!

Mudah banget kan? Selamat mencoba!

Sumber : Endeus.tv