Resep Telur Gulung Tteokbokki, Jajanan Cetar Ala Korea

Sajian kuliner yang satu ini merupakan jajanan perpaduan Indonesia dan Korea nih guys! Telur Gulung Tteokbokki, sobat IndoGo sudah pernah cobain belum?

Dalam satu gigitan bisa ngerasain lembutnya Tteokbokki yang dibalut dengan telur gulung yang gak ada matinya.

Perpaduan rasa gurih, asin dan nagih banget, eeiiittsss.. belum lengkap kalo belum dicocol ke saus gochujang atau saus sambal, cobain sendiri dirumah yuk!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Telur Gulung Tteokbokki dapat dilihat di bawah ini ya!

Resep Telur Gulung Tteokbokki Ala MasakTV

Bahan  :

300 g tepung beras

3 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung terigu

1 sdt garam

½ sdt lada

250 ml air panas mendidih

½ sdm margarin (olesan pan)  

Tusuk sate

Bahan Celupan  :

5 btr telur

¼ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

Pelengkap  :

Saus Gochujang

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, terigu, lada, dan garam.

2. Aduk rata lalu masukkan air panas perlahan.

3. Aduk terus sampai adonan jadi kalis dan diamkan selama 5-10 menit.

4. Ambil segenggam adonan dan bentuk silinder kecil. Potong-potong sekitar 5 cm.

5. Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan toppoki dan masak sampai mengapung dan pastikan bagian dalamnya sudah matang. Tiriskan dan tusuk dengan tusukan sate sekitar 5-6 pcs.

6. Campur bahan celupan hingga tercampur rata, masukkan kedalam squish botol/ botol saus.

7. Panaskan minyak tuang melebar telur menggunakan botol , kemudian gulung Tteokbokki dengan balutan telur.

8. Sajikan bersama saus gochujang.

Mudah banget ‘kan? Bagi sobat IndoGo yang ingin mencoba resep ini, kamu dapat membeli berbagai bahan dan bumbunya di IndoGo.

Kalian bisa langsung berbelanja di Aplikasi IndoGo dan belanjaan kalian akan dikirimkan ke mini market 7-11 atau FamilyMart terdekat dengan rumah kamu, praktis banget ‘kan?

Yuk buruan belanja!

Sumber : Masak.TV