Resep Sate Usus Rumahan Anti Gagal, Yuk Cobain!

Sate yang dikenal sebagai pelengkap untuk teman makan bubur ayam ini juga nikmat disantap bersama nasi uduk atau nasi kuning dan sambal.

Meskipun jeroan seperti usus ayam dikenal tinggi akan kandungan kolesterol namun ternyata usus ayam juga masih memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti manfaat protein, manfaat karbohidrat, manfaat fosfor, manfaat vitamin A, manfaat lemak, kalsium, manfaat zat besi, dan vitamin B1 sehingga dapat menambah asupan nutrisi tubuh.

Ternyata cara membuatnya juga mudah lho guys. Yuk simak video yang satu ini supaya kamu bisa langsung buat di rumah!

Resep Sate Usus Ala EndeusTV

Bahan:

15 porsi

500 g usus ayam, bersihkan

air untuk merebus

2 sdt garam

minyak goreng

3 batang serai, memarkan

3 lembar daun salam

20 buah tusuk sate

Bumbu, Haluskan:

10 siung bawang putih

6 butir kemiri sangrai

1 sdm ketumbar sangrai

4 cm lengkuas

3 cm jahe

4 cm kunyit

1 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus usus dengan 1 L air dan 1 sdt garam hingga mendidih dan usus setengah matang. Angkat, buang airnya.

2. Rebus kembali usus dengan 1 L air dan 1 sdt garam hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.

3. Panaskan 4 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.

4. Masukkan usus, aduk hingga rata. Masak hingga usus menyerap bumbu, angkat.

5. Tusukkan usus pada tusuk sate. Goreng sate usus dalam minyak banyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

Buat sobat indoGo yang mau mencoba resep yang satu ini dapat membeli berbagai bahan-bahan yang diperlukan yang tersedia di IndoGo. Selain barangnya berkualitas, harganya juga dijamin termurah se-Taiwan, yuk buruan dipesan sekarang juga!

Sumber : Endeus.tv