Resep Bakwan Seblak, Dijamin Pasti Enak!

Yang suka bakwan dan seblak wajib nih nyobain sajian unik yang satu ini Bakwan Seblak. Pedes, seuhah, garing tapi dalamnya masih chewy! Masa sih ga penasaran buat nyobain? Ayo tonton videonya sampai kelar ya.

Resep Bakwan Seblak Ala EndeusTV

Bahan:

150 g kerupuk aci

minyak goreng

150 g tepung terigu serba guna

50 g tepung beras

1 butir telur ayam

150 ml air dingin

1½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

150 g kol, iris tipis

150 g daun sawi hijau, iris tipis

50 g bakso, iris tipis

50 g sosis sapi, iris tipis

2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu, Haluskan:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit merah

3 cm kencur, bakar

Cara membuat:

1. Rendam kerupuk aci dalam air mendidih hingga lunak (10 menit). Angkat, tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng pada rebusan kerupuk, aduk rata dan biarkan dingin. Sisihkan.

2. Dalam wadah besar, masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, air, garam, merica bubuk, dan bumbu halus. Aduk hingga licin.

3. Tambahkan kerupuk rebus, kol, sawi hijau, bakso, sosis sapi, dan daun bawang, aduk hingga rata.

4. Tuang 1 sendok sayur adonan bakwan seblak ke dalam minyak banyak panas. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

Ada tips penting nih buat sobat indoGo yang mau cobain resep ini hindari merebus kerupuk aci terlalu lama, agar teksturnya tidak mudah hancur.

Bagi Anda yang mau mencoba resep yang satu ini dapat membeli berbagai bahan-bahan yang diperlukan yang tersedia di IndoGo.

Selain barangnya berkualitas, harganya juga dijamin termurah se-Taiwan, yuk buruan dipesan sekarang juga!

Sumber : Endeus.tv