Resep Donat Ubi Ungu: Nikmatnya Nampol!

Mau bikin donat yang berbeda dengan tampilan yang lebih menarik? Sobat IndoGo bisa mencoba dengan memakai bahan baku berupa ubi ungu! Cek resep lengkap resepnya di sini ya!

Resep Donat Ubi Ungu Ala EndeusTV

Resep Donat Ubi Ungu
foto : youtube

Bahan:

– 175 g ubi ungu, kukus, kupas, haluskan⁣

– 275 g tepung terigu ⁣

– 2 sdt ragi instan⁣

– 50 g gula pasir ⁣

– 3 kuning telur ⁣

– 115 ml susu cair dingin⁣

– 2 sdm mentega tawar  ⁣

– ¼ sdt garam ⁣

– Minyak goreng⁣

Topping:⁣

– 200 g white cooking chocolate, lelehkan⁣

– 100 g parutan kelapa, sangrai⁣

Cara membuat:

1. Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair. Uleni hingga setengah kalis.⁣

2. Tambahkan mentega tawar dan garam, uleni kembali hingga kalis.⁣

3. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang dua kali lipat (± 60 menit).⁣

4. Kempiskan adonan, timbang adonan masing-masing berat 50 g. Bulatkan.⁣

5. Tutup kembali dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang (± 30 menit).⁣

6. Ambil 1 buah adonan, lubangi tengahnya. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin. ⁣

7. Celupkan permukaan atas donat ke dalam white cooking chocolate, taburi dengan desiccated coconut. Biarkan mengeras, santap segera.⁣

Cukup mudah bukan? Bagi sobat IndoGo yang bingung mau belanja produk dan alat untuk membuat kue berkualitas dengan harga terjangkau, Anda bisa memesannya di Aplikasi Shopping IndoGo, selamat mencoba!

Sumber : Endeus.tv

 248 

You cannot copy content of this page