Rempeyek Udang Api, Kriuknya Bikin Nagih!

Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, rempeyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi.

Peyek ini lezat jika dinikmati langsung. Kriuknya rempeyek udang ini bikin nagih! Langsung aja yuk coba resepnya.⁣⁣⁣

Resep Rempeyek Udang Api Ala EndeusTV

foto : youtube

Bahan:

– 400 g udang api⁣⁣⁣

– 150 g tepung beras⁣⁣⁣

– 25 g tepung kanji⁣⁣⁣

– 15 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus⁣⁣⁣

– 350 ml santan sedang⁣⁣⁣

– Minyak untuk menggoreng⁣⁣⁣

Bumbu, haluskan:⁣⁣⁣

– 3 butir kemiri⁣⁣⁣

– 3 siung bawang putih⁣⁣⁣

– 2 sdt ketumbar⁣⁣⁣

– 2 cm kencur⁣⁣⁣

– 1 cm kunyit⁣⁣⁣

– 2 sdt garam⁣⁣⁣

– 50 ml air⁣⁣⁣

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung beras dan tepung kanji dalam wadah.⁣⁣⁣

2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata. ⁣⁣⁣

3. Masukkan daun jeruk dan bumbu halus, aduk kembali hingga rata. ⁣⁣⁣

4 Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan ambil 1 sendok sayur adonan tepung  kurang lebih 50 ml. Taruh beberapa udang di atas adonan.⁣⁣⁣

5. Tuang adonan ke dalam minyak panas, goreng di atas api sedang hingga udang matang dan kering, angkat. Sajikan.⁣⁣⁣

Mudah banget ‘kan? Buat kalian yang mau nyobain resep ini di rumah, kalian juga bisa langsung pesan di Aplikasi Shopping IndoGo berbagai bahan kebutuhan untuk mengkreasikan sajian kuliner yang satu ini.

Belanja semakin mudah dan nyaman dengan Aplikasi Shopping IndoGo!

Sumber : Endeus.tv

 273 

You cannot copy content of this page